I fermenti lattici sono principalmente i " rinforzi" per la nostra flora batterica intestinale, contro le battaglie che quest'ultima combatte contro gli agenti patogeni.

Si chiamano cosi perché hanno la capacità di produrre acido lattico.
Sono resistenti ai processi digestivi dello stomaco e riescono ad arrivare vivi fino al tratto gastrointestinale dove, riproducendosi, arricchiscono e rinforzano la nostra flora batterica.
Si consiglia di assumerli in caso di diarrea, se si soffre della sindrome del colon irritabile, in casi di viaggi in paesi stranieri,se si soffre di stipsi o dopo aver assunto antibiotici.
I fermenti lattici vivi si trovano in commercio sotto forma di nomi di fantasia e questi prodotti ne contengono anche 10 ceppi diversi (Lactobacillus acidhofilus, Bifidumbacterium lactis, Streptococcus thermophilus etc...).
Molto spesso contengono anche vitamine del gruppo B: la B6 e la B12 che contribuiscono al normale funzionamento del sistema immunitario e la B1 e la B2 che contribuiscono al normale metabolismo energetico.
Ci sono anche prodotti privi di lattosio e di glutine.
Li troviamo in commercio per tutte le fasce di età e le varie esigenze: in gocce per i più piccini, e per gli adulti si va dalle bustine da sciogliere in acqua a quelle orosolubili, dai flaconcini da bere alle compresse deglutibili o masticabili.

A cura della Dr.ssa Antonella Caprioli

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